Capacité des salles
| SALLES | DIMENSIONS | HAUTEUR | BANQUET | COCKTAIL | ÉCOLE | THÉATRE | CARRÉ OUVERT ("U") | CARRÉ FERMÉ |
| FLEUR DE LYS | 26' x 22' | 8' | 40 | 50 | 24 | 50 | 20 | 25 |
| LA SERRE | 28' x 11' | 8' | N/D | N/D | 16 | N/D | N/D | 20 |
| CLOSERIE | 28' x 52' | 10' | 72 | 130 | 50 | 100 | 35 | 40 |
| DES LILAS | 38' x 32' | 10' | 64 | 100 | 45 | 85 | 25 | 30 |
| LA CLOSERIE DES LILAS | 33' x 84' | 10' | 140 | 230 | 75 | 185 | N/D | N/D |
| LA ROSERAIE | 42' x 47' | 9' | 56 | 90 | 45 | 90 | 30 | 25 |
Aménagement
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